Chia sjemenke su sjajan izvor omega 3-masnih kiselina koje jačaju imunitet te su važne za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Jačaju kosti jer obiluju mineralima poput kalcija i fosfora, a blagonaklono djeluju i na probavu zbog visokog postotka prehrambenih vlakana.

Ne čudi stoga što su chia sjemenke postale iznimno popularni sastojak različitih doručaka. Najbolje od svega? Chia sjemenke imaju sposobnost želiranja bilo koje tekućine u koje ih stavite te se tako nameću i kao odličan dodatak za pripremu zdravih pudinga.

Ako ne volite teksturu želiranih chia sjemenki, ne brinite. Sve sastojke čokoladnog pudinga s chia sjemenkama možete izblendati prije posluživanja, te uživati u kremastom desertu za doručak.

Sastojci za chia puding:

500 ml mlijeka

85 g chia sjemenki

85 g meda

25 g kakaa u prahu

2 čajne žličice ekstrakta vanilije

Priprema chia pudinga:

U blender stavite mlijeko, chia sjemenke, kakao, ekstrakt vanilije i med. Blendajte oko jedne minute, odnosno dok ne dobijete jednoličnu kremastu smjesu.

Prebacite je u manje staklene posudice i stavite u hladnjak na par sati, ili preko noći.

Poslužite s voćem po želji, orašastim plodovima i sjemenkama.

Savjet plus:

Ukoliko ne konzumirate namirnice životinjskog porijekla, kravlje mlijeko možete zamijeniti s biljnim napitkom na bazi zobi, badema, kokosa ili soje. Umjesto medom, puding možete zasladiti javorovim sirupom ili agaveom.

Najlakši recept za kremasti mousse s kojim je dobro započeti dan

Komentari (0)